Холодные закуски

НаименованиеОписаниеВес,грЦена
МЯСНЫЕ
Окорок сырокопченый с рукколой и дынейТонко порезанный сырокопченый окорок свинины с рукколой и дыней60430
Карпачо из говядиныТонко порезанные кусочки маринованной говяжьей вырезки с каперсами,кремом бальзамик и оливковым маслом50420
Тар тар из говядиныРубленная мелким кубиком говяжья вырезка с луком шалот,корнишонами, зеленью и заправленная коньяком,лимонно оливковым дрессингом и томатным соусом.Подется с хлебными чипсами50390
Мясное платоБуженина запеченная с чесночком и горчицей, рулет из цыпленка с овощами и отварной в овощном бульоне говяжий язык. Подается с хреном и горчицей100360
Мясное триоБуженина запеченная с чесночком и горчицей, рулет из цыпленка с овощами и копченая колбаска. Подается с хреном и горчицей100320
Мясные закуски с мини бургерами
Буженина запеченная с чесночком и горчицей, рулет из цыпленка с овощами и мини бургеры с бифштексом, сыром, маринованным огурчиком и салатом100320
Вителло тонатоКусочки отварной телятины под соусом из тунца с белым вином,сливками,каперсами и рубленной петрушкой60320
БуженинаЗапеченная свинина с чесноком и горчицей.Подается нарезанной с хреном80275
Мясная тарелкаБуженина запеченная с чесночком и горчицей, рулет из цыпленка с овощами. Подается с хреном и горчицей80250
Рулет куриныйЗапеченый рулет из мякоти куры,болгарского перца,чеснока и маслин80200
Студень по домашнемуСваренный из свинины и говядины с чесноком и печеными овощами. Подается с горчицей и хреном100180
Микс из колбасыСырокопченая колбаска, сервелат, ветчина и свежая зелень60200
Филе куры в ореховом соусеТонко порезанное,запеченое филе куры под соусом на основе грецких орехов с восточными специями80165
Рулетики из ветчины с сырным муссомКлассические рулетики из тонко нарезанной ветчины и сырного мусса80140
Ролл с ветчинойТонкий блинчик в виде ролла с мягким сливочным сыром и ломтиком ветчины.Подается в нарезанном виде80130
Профитроли с паштетомЗаварные пироженные с паштетом из куриной печени со сливками и мускатным орехом30110
Пате из куриной печениНежнейший паштет из куриной печени.Подается с хрустящими хлебцами50100
РЫБНЫЕ
Лосось шеф-посолаТонкие ломтики лосося,маринованные с апельсиновой и лимонной цедрой80495
Рыбное платоЛомтики подмаринованного лосося апельсиновой и лимонной цедрой и подкопченной масляной рыбы60430
Масляная рыба х/кМасляная рыба холодного копчения с зеленью,маслинами и лимоном80420
Лосось "Филадельфия"Рулетики из тонких ломтиков,маринованного с апельсиновой и лимонной цедрой лосося с творожным сыром.Подаются с лимоном,маслинами и зеленью60390
Брускетта с форелью слабой солиФорель слабой соли на хустящем багете, с творожным сыром, свежим салатом и огурцом,оливкой и зеленью60240
Ролл с форелью слабой соли в блинчике из шпинатаТонкий блинчик со шпинатом,мягким сливочным сыром и ломтиком слабосоленой форели.Подается в нарезанном виде,украшенный лимоном,маслинами и укропом80220
Ролл с форельюТонкий блинчик с мягким сливочным сыром и ломтиком слабосоленой форели.Подается в нарезанном виде,украшенный лимоном,маслинами и укропом80210
Филе атлантической сельди с молодым картофелем, маринованным лукомНарезанное филе сельди с запеченным молодым картофелем и маринованным луком80165
Риет из копченой рыбыМелко рубленная скумбрия холодного копчения с творожным сыром,маринованными огурчиками,оливками и укропом.Подается на бородинском хлебе50165
Канапе с красной икройКрасная икра на хрустящем хлебном тосте со сливочным маслом и укропом15140
Тар тар из сельди с зеленым и красным луком,свежим огурчиком,укропом и ржаными тостамиМелко рубленное филе сельди,творожный сыр,зеленый и красный лук,свежий огурчик,укроп,перепелиное яйцо,ржаной хлеб50130
ОВОЩИ/ СЫР/ ГРИБЫ
Сырные закускиАссорти сыров дор блю,пармезан,маасдам украшенные ягодами винограда,медом и грецким орехом,подается с хрустящими хлебными палочками 60350
Ассорти брускетКусочки хрустящего багета с печеным перцем и сыром дор блю,с тар таром из свежих томатов и базилика, с ветчиной и сырным кремом60275
КапрезеЗакуска из спелых, порезанных кружочком помидоров и сыра моцарелы. Заправляется оливковым маслом и бальзамическим кремом и соусом песто, украшается листьями базилика80250
Баклажаны по-мегрельскиОбжаренные баклажаны в виде рулетиков с начинкой из грецкого ореха, кинзы, чеснока и острого перца80230
Антипасти маринадовМаринованные оливки,корнишоны,шампиньоны,помидорки черри,морковь по-корейски80220
Рулетики из баклажанОбжаренные баклажаны в виде рулетиков с начинкой из сыра фета,свежей кинзы и чеснока80200
Рулетики из баклажанОбжаренные баклажаны в виде рулетиков с начинкой из сыра фета,свежей кинзы и чеснока50130
Брускетта с баклажанами, свежими помидорами, сырным кремом и свежей зеленьюХрустящий багет, запеченый с маслом и специями баклажан, свежие помидоры, сыр фета, свежая зелень50120
Микс маринованных, соленых и свежих овощейМаринованные и свежие огурчики,черемша,морковь по-корейски,свежие помидоры,болгарский перчик80200
Микс маринованных, соленых и свежих овощейМаринованные и свежие огурчики,черемша,морковь по-корейски,свежие помидоры,болгарский перчик50120
Помидорки с брынзой,пряной зеленью и орехамиСвежие помидоры,брынза,кинза,чесночок,грецкий орех60165
Овощной дипСвежие огурцы,болгарский перец,стебель сельдерея,дольки помидоров,сметанный соус и зелень50130
Помидорки с сыромСвежие помидоры,сыр гауда,майонез,чеснок60130
Маринованные опятаМаринованные опята, заправленные луком,зеленью и ароматным маслом50100
Оливки зеленые и черные3055
Оставить заявку
Спасибо за Ваше обращение. Ожидайте звонок от нашего менеджера.
Подписаться на новости