| КАНАПЕ МЯСО |
|
|
|
| сыровяленный окорок с грушей и бальзамическим кремом | 30 |
|
|
| Ролл из сырокопченой говядины с салатом, свежими овощами и острым майонезом тобаско | 30 |
|
|
| канапе из ростбифа с каперсами, горчицей и помидоркой черри | 25 |
|
|
| канапе с сыровяленной свининой, маринованным огурчиком и оливкой на хрустящем тосте | 25 |
|
|
| канапе с бужениной, маринов огурчиком, петрушкой, горчичным соусом на хрустящем тосте | 25 |
|
|
| канапе с сырокопченой колбасой, свежим огурцом, салатом и петрушкой на хрустящем тосте | 20 |
|
|
| канапе с тонким ломтиком сала на подсушенном ржаном хлебе с чесноком | 20 |
|
|
| канапе с тонким ломтиком ветчины, салатным листом и помидоркой черри | 25 |
|
|
| рулетик из ветчины с кремом из сыра | 20 |
|
|
| КАНАПЕ ПТИЦА |
|
|
|
| профитроли с нежным пате из куриной печени | 20 |
|
|
| обжареное филе цыпленка с помидором конфит и базиликом | 30 |
|
|
| канапе с пате из куриной печени на крекере с клюквой и кремом бальзамик | 20 |
|
|
| КАНАПЕ РЫБА |
|
|
|
| тунец в кунжутной корочке с лимонным сиропом | 25 |
|
|
| тигровая креветка в нежном кляре с соусом гуакомоле | 25 |
|
|
| канапе с обжаренной королевской креветкой, нежным сливочным сыром на пшеничном тосте | 25 |
|
|
| канапе с лососем шеф-посола в хрусящей корзиночке с микс салатом,творожным сыром и перепелиным яйцом | 30 |
|
|
| канапе с лососем шеф-посола на пшеничном тосте со сливочным сыром,оливкой и веточкой укропа | 25 |
|
|
| канапе с красной икрой на хрустящем тосте со сливочным маслом и укропом | 15 |
|
|
| тар тар из лосося с авокадо, цедрой ароматного лайма и микро зеленью | 20 |
|
|
| оладушка с лососем и творожным сыром | 40 |
|
|
| килька с оливкой, свежим огурцом и картофелем в шоте | 30 |
|
|
| тунец консервированный в мини корзиночке с соусом тар тар и помидоркой черри | 25 |
|
|
| канапе с шпротом и свежим огурчиком на хрустящем ржаном тосте с чесноком | 25 |
|
|
| блинный ролл с форелью и сливочным сыром | 20 |
|
|
| канапе с сельдью на подсушенном ржаном хлебе с чесноком, салатом, перепелиным яйцом и маринованным красным луком | 30 |
| |
