Салат с курицей и шампиньонами
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 200 г
- Курица - 400 г
- Маринованные огурцы - 2 штуки
- Сельдерей - 1 штука
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу
- Белое вино - 200 мл
- Оливковое масло - 3 столовые ложки
1. Отварить курицу и нарезать соломкой.
2. Отварить шампиньоны, обсушить и нарезать соломкой.
3. Огурец натереть на крупной терке.
4. Сельдерей обдать кипятком и нашинковать.
5. Соединить ингредиенты и заправить оливковым маслом, смешанным с вином. Посолить, поперчить.